Calendrier de jardinage : quels légumes pour quelle saison ?

Vous ne tenez pas encore un calendrier de jardinage pour organiser vos activités au potager ? Pour cultiver plus efficacement, il est temps de planifier quelles étapes entreprendre saison par saison. Prenez des références sur nos conseils et jouez au rythme des conditions climatiques de votre région.

Printemps : le plein d’activité dans son potager

Grande saison pour semer, le printemps annonce aussi la récolte des légumes d’hiver.

Les semis et plantations

En mars, vous pouvez déjà commencer le semis en pleine terre des petits pois, des salades et des haricots verts. Les tomates, les choux, les épinards, les pommes de terre et les poivrons peuvent être plantés sous abri ou en serre dès le mois d’avril. Vous pouvez également y cultiver des aubergines, du basilic, des poireaux et des concombres. Installez vos jeunes plants en terre en mois de mai et de juin, lorsque les dernières récoltes laisseront place.

Les entretiens

Tout juste sorti des périodes de gelées, vous devez biner la terre pour l’ameublir et l’aérer. Cette pratique s’étend d’avril jusqu’à la fin du printemps. Pensez également à butter les pommes de terre pour les protéger des intempéries et pour favoriser la bonne croissance des tubercules. Si le buttage des variétés primeurs s’effectuent en avril, les autres seront en juin.

Les récoltes

Les radis, les carottes et les petits pois formeront vos premières récoltes. Au dernier mois du printemps, vous récolterez déjà certains des salades, des haricots verts et des pommes de terre semés en mars et en début d’avril.

Assurez la continuité de vos travaux au potager en été

Lors de la saison estivale, les semis diminuent sans pour autant s’arrêter. C’est surtout la période de suivi de votre potager.

Les légumes à planter

Vous continuez à semer les carottes, les betteraves, les radis, les navets et les mâches en plein terre. Si vous choisissez de planter en septembre, placez les mâches et les roquettes sous abri et commencez à semer les oignons d’hiver. A cette période, vous pouvez également installer des choux et des endives dans votre potager.

Entretenir ceux déjà en place

En été, tuteurez les tomates, les haricots, les poivrons et les concombres. Ces dispositifs vous faciliteront leur entretien et leur récolte. Vous devez aussi les tailler afin de favoriser le mûrissement. Laisser les plants de légumes s’épanouir en les éclaircissant. Il s’agit surtout de les effeuiller et de les pincer au fur et à mesure.

N’oubliez pas l’étape cruciale de l’arrosage : une bonne pratique consiste à arroser abondamment votre potager tous les deux jours. Vous devez surveiller l’éventuelle apparition des parasites et les éliminer rapidement. Le nettoyage du potager, notamment des parties fanées, est également important.

En automne, nettoyez et commencez la protection du potager

Les semis ralentissent et diminuent remarquablement. Place aux entretiens pour faire face au changement de saison.

Que peut-on semer ?

En octobre, semez les radis et les épinards d’hiver en pleine terre. Si vous disposez de semences de laitues d’hiver, vous pouvez les planter en serre ou sous abri.

Comment entretenir son potager ?

De plus en plus de plants arrêtent de produire à cette période, vous pouvez alors les retirer. Ramassez les feuilles mortes pour les transformer en paillage ou pour les mélanger au compost. Continuez de tailler de temps en temps et passez au semis des engrais verts. Véritables alliés des légumes, ils les aideront à puiser les nutriments dans le sol.

Au mois de décembre, veillez à protéger vos légumes-racines du froid qui fait son entrée à grand pas. Vous pouvez les pailler avec les résidus de végétaux que vous avez collectés.

Les légumes à récolter

Vous pouvez passer à la récolte des mâches, des poireaux et des potirons en automne. Vous y trouverez aussi des radis et des carottes en petite quantité. Profitez des dernières tomates qui auront bien mûries.

Saison hivernale : quelles sont les activités au potager ?

Période de protection du sol et des légumes en place, vous pouvez aussi sélectionner tranquillement les prochaines semences.

Des possibilités de semis

La plus part des légumes sont semés en serre en hiver pour les protéger des fortes gelées. Cultivez ails, oignons, laitues romaines et poireaux d’été. En fin de saison, si le climat devient plus doux, vous pouvez débuter le semis en pleine terre des oignons, des échalotes et de l’ail. En février, les choux, les pois et les laitues peuvent être plantés dans les régions chaudes. Plantez également le persil dans une caissette tout en le gardant suffisamment arrosé et à l’ombre.

Se concentrer sur les entretiens

Maintenez le paillage de vos légumes durant les froids rudes. Si vous avez cultivé des artichauts, pensez à butter les pieds. Côté sol, vous commencerez à le décompacter et à y ajouter du compost au mois de février. Après la saison fraîche, il est important de bêcher et d’aérer la terre. Préparez votre surface potagère des mois à l’avance pour accueillir les semences du printemps.

Les récoltes en hiver

Bien que l’hiver soit généralement un temps de repos, vous trouverez des poireaux, des mâches et des carottes pour garnir votre panier.

Le calendrier de jardinage des légumes au potager

Afin de repérer facilement vos prochaines activités, suivez les pratiques à réaliser pour chaque légume au fil des mois.

Notez toutefois que les périodes sont données à titre indicatif. Pour adapter le calendrier de jardinage au climat de votre région, vous pouvez analyser la température. Cette technique vous aidera à être plus précis et à bien échelonner vos semis et vos récoltes. Prenez également en compte la durée nécessaire pour préparer et enrichir la terre selon les différentes familles de légumes.

L’importance de connaître son calendrier de jardinage

Si vous avez la chance de posséder un jardin, il est tout à fait logique de chercher à toujours plus l’embellir. Que ce soit avec des fleurs, un potager, ou encore des arbres, vous allez avoir de multiples façons de l’aménager. Plus vous allez créer un espace agréable, plus vous allez apprécier d’y passer du temps. Cependant, il est important de bien connaître son calendrier de jardinage. Vous pouvez cliquer ici pour savoir quoi semer en juin. 

En effet, si vous respectez bien le calendrier de jardinage, vous aurez davantage de chances de réussir à obtenir de belles plantes dans votre jardin. Si vous avez des doutes sur la manière de planter vos plantes, ou encore sur la manière de les entretenir, vous pouvez trouver des conseils dans une pépinière. Cela vous permettra d’avoir des avis de professionnels qui vous permettront d’avoir un jardin en bonne santé.

Sachez que de manière générale, en juin, il sera possible de semer des courgettes, des laitues, des épinards, et plusieurs autres légumes. Du côté des fleurs, vous pourrez vous tourner du côté des vivaces avec des lupins, par exemple. Il sera aussi possible de semer des fleurs annuelles comme les capucines.